中華の定番にも 青椒肉絲
材料(2人分)
- 牛肉
- 100g（太めの千切り）
- （下味）
- ホイスターソース
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- ピーマン
- 4個（太めの千切り）
- 赤パプリカ
- 1/4個（太めの千切り）
- エリンギ
- 60g（4～5cm長さの棒状）
- サラダ油
- 大さじ1
- A（混ぜておく）
- ホイスターソース
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
作り方
- フライパンを熱しサラダ油を入れ、下味を付けた肉を炒め、色が変わったら取り出す
- フライパンを綺麗にしサラダ油を入れ野菜を炒め、しんなりしたらAを加え、①の肉を戻して軽く混ぜ合わせて
このレシピで使った商品
海かおる ホイスターソース
三陸の海でじっくり育ったホヤから作った海のかおりと旨みを凝縮した新感覚のソースを皆さまの食卓にお届けします。ひとさじ加えるだけで一味違う旨さを演出し、どんな料理も味わい深くワンランクアップの味に仕上がります。化学調味料 無添加です。
