調味料選手権は「日本野菜ソムリエ協会」が主催するイベントで、調味料の流行を作るとも言われる選手権。全国60以上の応募の中から、昨日11月3日に東京で最終審査が行われ、見事「気仙沼ホヤソース」が「素材がよろこぶ調味料部門(33商品がエントリー)」の最優秀賞に選ばれました。
評価のポイントは、その独特の「苦味」。特別審査員として参加した「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフも、「苦味のある山菜などにも合う」とコメント。他の審査委員の方々も、「これまでのソースにはない味でおもしろい」と評価いただきました。
また、「ごはんがすすむ!ごはんのおとも部門」では、kesemo会員でもある株式会社石渡商店さんの「気仙沼旨みホタテとコラーゲンのXO醤」が最優秀賞を獲得。3部門中2部門を気仙沼が制覇するという快挙を達成しました!
気仙沼ホヤソース 主要販売店舗
気仙沼ホヤソースをお求めいただけるインターネット店舗
気仙沼ホヤソースをお買い求めいただける店舗
気仙沼
- イオン気仙沼店
- 魚福(復興屋台村 気仙沼横丁)
- かに物語(海の市)
- カネマ(さかなの駅)
- 気仙沼四季 伊八郎(海の市)
- はまなすステーション
- ホテル観洋
- ホテルパールシティ
- マーメイドスタイル(海の市)
- 横田屋本店(海の市、八日町)
仙台
- おみやげ処 仙台3号(仙台駅2階正面入口右側)
東京
- 日本百貨店 気仙沼波止場(秋葉原ちゃばら内)
- 宮城ふるさとプラザ(池袋)