メカジキのハーモニカ

2026年1月の宮城県水産加工品品評会にて宮城県知事賞を受賞しました

素材の味を引き出すため、シンプルに醤油をベースに生姜と唐辛子でさっぱりと甘辛く煮つけました。常温で持ち運べ、湯煎するだけで食べられるかねせんの「メカジキのハーモニカ」をぜひ一度ご賞味ください。